企业背景:
吉林省某豆制品有限公司,是一家年产2万吨级别的豆制品生产销售项目,主要经营豆制品加工、销售;粉皮加工、食品、蔬菜销售、冷藏车道路运输,目前产品主要销往粮油水产批发市场、蔬菜市场、超市等。
岗位职责:
1、负责食品厂整体综合管理;
2、生产计划协调:协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具等各项资源;落实生产进程,确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况,解决存在的问题;
3、生产工艺执行:考核各部门作业的执行情况,对发生不符合的工艺流程、工艺参数等进行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项,提出预防改进措施,跟踪落实改进效果;
4、生产成本管理:根据成本预算,合理调控生产过程中的制造费用;
5、组织运营体系建立:管理生产日常事务,指导、培训各部门完成本职工作;制定并完善工厂的规章制度并监督执行;
6、设备维护保养:做好季度、年度维护保养和检修计划并定期实施;
7、工厂现场管理:执行工厂管理标准,管理工厂环境;
任职资格:
1、33-48岁,专科或者以上学历,食品工程相关专业,同行业同岗位经验至少6年以上;
2、具有5年以上大型现代化食品豆制品厂管理经验;
3、具有良好的沟通能力、管理能力和团队协作能力。