综合评价：

◆工作经验：近30年的餐饮职业生涯，先后在多家不同体制的餐饮管理公司，接受不同风格的管理模式及经营理念的洗礼与熏陶，使其逐步成长为一名德才兼备的复合型资深餐饮业职业经理人；扎实的基层基本功的锻炼及在院校学习的丰富的理论知识，在吸取各家管理精华的基础之上，结合自身的特点专长融会贯通能够根据不同业态的性质编制针对性很强的管理体系及运作模式。

◆专业技能：在门店市场开发、门店项目谈判、门店功能规划、门店筹备、品牌策划、作、推广等方面具有非常丰富的理论与实际工作经验；

拥有较强的意志力，不懈的学习力、优秀敏锐的思维洞察力，愿意也敢于应对挑战，良好的语言文字表达能力、较好的沟通协调能力、卓越的现场细节管理、勇于开拓创新，不断进步的管理理念。

◆团队管理能力：根据每个员工的性格及工作经验，合理分配工作任务，发挥个人优势。具有良好的团队合作精神。较强团队意识，具有一定的培训能力，并能够带领和激励团队正能量正精进，具有较强的沟通能力和组织协调能力。

◆性格特点及工作风格：

有较强执行力：能够迅速、准确执行上级交代的工作。

奖惩分明：制定严谨的工作标准和流程，提升团队的工作效率。

重视质量：对服务质量和产品质量监督和管控，提升品牌的影响力，产生口碑效应。

工作经历：（由近及远）

任职日期：2020 年2月~ 至今   

任职公司：某海鲜餐厅

行　　业：　餐饮

类　　型：　民营

规　　模：   150人

公司简介：

某餐饮公司是一家以自主研发、自创经营为主的新型多品类连锁的餐饮公司，建筑面积5000平米，设有进口酒水酒吧、蒸汽海鲜餐厅、日式料理餐厅、美式餐厅、中式会所等大型综合类餐饮综合体，总部设在北京三里屯。

担任职位：　运营总监

直接上级：　董事长总经理

下属人数：　各部门经理

工作职责：

1. 制定公司管理体系。

2. 制定人力资源指标和阶段性用人计划

3. 营业额指标的考核及利润率指标的考核、食材成本率指标的考核、物料消耗及费用支出指标的考核。

4. 公司标准化体系建设,完善招商加盟体系、菜品标准体系、财务管控预警体系、员工晋升体系、质量监督检查体系、薪酬和绩效考核体系等。

工作业绩：

经营期间，因菜品品质好、口味好、服务好，在各大美食网站（美团、大众点评网）上，收获了一致好评。

离职原因：

在职

任职日期：2016年8月~ 至2019年12月   

任职公司：北京清禾传家饺子吉林公司

行　　业：　饺子连锁

类　　型：   民营

规　　模：   130人

公司简介：

清禾饺子隶属于北京清和传家餐饮管理有限责任公司，品牌创立与上个世纪九十年代，至今为止已经拥有二十多年的发展时间，在行业内具有加高的影响力，是非常受欢迎的一个特色小吃餐饮项目。清和饺子以经营特色水饺、小吃等为传统美食为主，经过几十年的发展，现有门店110家，已经在行业内积累了非常丰富的行业经验，拥有稳定的盈利空间。

担任职位：　运营总监   管理门店数量23家

直接上级：   总经理

下属人数：   130

工作职责：

1. 依据市场经济趋势，加强企业品牌的设计与推广，线上线下同时营销及宣传，保证店面良好的盈利状况确保品牌在市场上声誉。

2. 在建立公司管理体系，制定了人力资源指标合理化、营业额指标的考核及利润率指标的考核、食材成本率指标的考核、物料消耗及费用支出指标的考核。

3. 标准化体系建设，完善了招商加盟体系、菜品标准体系、财务管控预警体系、员工晋升体系、质量监督检查体系、薪酬和绩效考核体系等。

工作业绩：

1、 梯队建设，满足了企业在发展过程中对人才的需求、培养区域经理、店长13人。

2、 门店数量由原来4家增加到23家

离职原因：

想回长春发展

任职日期：2012年10月~ 至2016年8月   

任职公司：缘生泰餐饮管理有限公司

行　　业：　火锅

类　　型：　民营

规　　模：   2300人

公司简介：

2014年公司规模发展到：员工2300人(包括加盟店面人数)，店面数量233家(包括：直营店面、加盟店面、直营联盟店面等)，其中直营和直营联盟店面103家、纯加盟及加盟托管店面130家，店面覆盖白山、吉林、长春、松原、辽源、梅河口、白城、通化、哈尔滨、青岛、齐齐哈尔、内蒙古等县级以上城市，公司2014年年产值：3亿元。

担任职位：   运营总监

直接上级：   总经理

下属人数：   500

工作职责：

1. 2010年到公司时只有7家直营店，而且只发展了白山市市场，员工共计120人。 到达公司后与公司董事会重新制定公司战略发展计划及店面自选(智盘)式火锅模式，并把工作重心放在了公司内部的统筹管理、各级子公司及分公司的组建、优化店面经营模式和管理模式、优化招商加盟模式及外部的加盟连锁推广。

2. 店市场开发、酒店项目谈判、酒店功能规划、酒店筹备、品牌策划、运作、推广。

3. 拥有较强的意志力，不懈的学习力、优秀敏锐的思维洞察力，愿意也敢于应对挑战，良好的语言文字表达能力、较好的沟通协调能力、卓越的现场细节管理、勇于开拓创新，不断进步的管理理念。

离职原因：

2016年8月公司董事会核心成员进行重组，公司经营核心及发展战略重新做出了修正。本人于2016年离职被吉林清禾传家饺子餐饮连锁公司聘请。

2006.11-2012.07 吉林市富翔酒楼餐饮管理公司 担任职务： 副总经理

1996.05-2006.11 吉林市东关宾馆（国宾馆） 担任职务： 公关销售部经理

1990.12 -1995.01 服兵役

教育经历：

1988/10—1990/6   毕业院校：吉林会计学院   专业：财务管理   学历：统招大专

培训经历：

2013/12—2015/2   培训机构：两岸商学院    培训课程：加盟连锁企业管理系列课程

专业技能：

· 计算机水平：熟练掌握办公软件的操作。

驾驶技能：

驾照类型：     驾龄：5      实际驾驶时间5

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