综合评价：

工作经验：20余年酒店管理工作，精通餐饮部各项工作流程，中餐，西餐，日餐，火锅，宴会等各个部门均有经验，对待餐饮管理方面有很深刻的理解和感悟，从事餐饮管理工作有自己的管理方式。

主要业绩：曾在安徽兴茂集团担任2家星级酒店餐饮总监；长春红事会酒店担任餐饮总监；吉林市五星级世纪大饭店担任餐饮总监；吉林市金禹宾馆总经理；五星级白云国际酒店担任常务副总；上海烤乐汇自助餐饮连锁（2家店）；以上单位管理下属均在200人以上

个性特点：性格直爽、乐于沟通；热爱学习、注重提升；认真谨慎，注重细节。

职业技能：酒店管理

管理风格：管理风格为团队式及授权式，擅于用人。语言能力：汉语。

到岗时间：接受offer后1个月左右。

核心匹配优势：

1、20年酒店管理经验，对酒店各项事物有较为妥善的处理方式及应变能力。；

2、曾担任过多种类行的酒店高管工作，有一定的运营管理经验及营销经验；

3、安全是酒店运营的基础，对安全管理方面及消防方面有较强的预警能力。

4、学习新思维、新思想，不断学习进步，提升管理和知识水平；

5、组建优秀的酒店管理团队﹐构建学习型组织，通过建立职务说明书，定向培养等激发员工的工作热情，为酒店发展储备力量；

6、提高酒店创新思维，赢在思想及创新之路上。

7、建立健全酒店内部管理制度，通过制度完善和加强企业的管理，完成企业从人制到法制的转化，丰富企业文化。

教育/培训经历：

教育经历

学习时间            院校           学历          专业           学习方式

2003.4-2006.6    吉林省委党校      专科         经济管理         统招

培训经历

学习时间          培训机构           培训课程          获得证书     

2000-2005年     五星级世纪大饭店         酒店管理       酒店内训管理资格证书

2017-2018年      兴茂集团五星级酒店       酒店管理            内训师资格证书
职称、技能与特长：酒店管理

自我评价/突出匹配优势：

1、工作态度乐观，能够承受工作压力；为人友善，自信、礼貌、沟通能力强、责任心强；有20多年的酒店管理工作经验，熟悉酒店各个部门的日常工作，有独立领导团队工作经历及能力，日常交流顺畅。

2、针对酒店的实际情况，依据酒店现有位置及进行了解分析做一定的市场调研来进行策划落地实施。

3、制定酒店员工手册及运营手册，制定酒店营业目标及效益提成，制定激励员工福利政策，制定全年发展计划，负责酒店的团队组建，营建高效的团队，打造品牌优势，控制成本核算及采购物资，抓好销售工程维护消防等相关工作。

4、精通酒店4D管理，可根据酒店实际情况制定相应的酒店4D管理模式。

5、对于酒店市场有自己的见解，组建酒店销售团队，对市场动向有敏锐的看法，在履历上的酒店在任职期间效益均上涨3%-10%。

工作经历：（由近及远）

任职日期：2000-2005年    

任职公司：   吉林市某大饭店

行　　业：   酒店

类　　型：   民营

规　　模：199-299

公司简介：

吉林某大饭店位于吉林市中心，座落在松花江畔，建筑面积4万平方米，占地面积2万平方米，是吉林市最早的一家酒店。

担任职位：   餐饮总监

汇报对象：总经理

下属人数：   200人

工作职责：

从2000年—2005年、开始服务于吉林市某大饭店、曾经任职康乐部主管到经理、后调任到餐饮部经理到总监、职位工作职责具体如下：

1．按照酒店要求有计划的开展工作；

2. 合理科学调整各部门、各岗位岗人员调配。（具备什么样的能力到什么样的岗位）

3．把整个管理团队凝聚在一起，发挥到最佳状态，得到我们想要的结果。

4. 合理控制成本。（做到：每个员工都有节约的好习惯）

5. 锻炼员工自觉按要求工作。

6. 让酒店收益最大化，抓好菜品研发及创新、服务培训工作等工作，和顾客建立良好的关系。

工作业绩：

1．获得------------吉林市某大饭店管理资格证书。

2．员工流失率是全店最低的。

3．每年店内春节节目是最棒的。

4．每年都超额完成指标。

5．本部门员工是最有凝聚力的。

6．每年的评比都拿到过名次。

7. 消耗品及损耗率控制最佳。

8. 负责酒店的团队组建和协调政府之间的工作；改进生产工艺2项，节省了人工，节省原材料

离职原因：金禹宾馆聘请

任职日期：2005-2008年    

任职公司：   吉林市三星级金寓宾馆

行　　业：   酒店

类　　型：   民营

规　　模：200人

公司简介：

金寓宾馆位于吉林省吉林市船营区南京街附近。

担任职位：总经理

汇报对象：老板

下属人数：200人

工作职责：

1．制定宾馆发展规划；

2. 定期向公司汇报酒店的经营指标与业绩；

3．负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据经济型酒店的特色开辟新的市场份额、控制成本等；

4. 负责酒店的团队组建和协调政府之间的工作；；

5. 每月各部门联合检查消防、工程、卫生死角、保卫等工作；

6. 半年消防演习一次；

7．要求销售部每月制定销售计划。

8．要求采购部、选择商家、质量、定价对比化、透明化。

9．要求财务账目清晰准确，按照国家税收统一合理制定财务系统，做好全店盘点工作、账目的审查、核算、成本等工作。

工作业绩：

1．比往年效益增加15％。

2．员工流失率下降到1%。

3．每年组织夏季游一次。

4．建立良好的企业文化氛围。

5．店内的领导及员工执行力及凝聚力增强。

6．销售部同比往年业务增加11％。

7. 消耗品及损耗率控制最佳。

8. 得到员工及公司的认可。

离职原因：上海烤乐汇聘请

任职日期：2008-2011      

任职公司：   上海烤乐汇自助餐饮连锁

行　　业：   餐饮

类　　型：   民营

规　　模： 350人

公司简介：烤乐汇餐饮连锁，位于上海市，餐饮类型自助餐

担任职位：总经理

汇报对象：老板

下属人数：150人

工作职责：

1．制定发展规划；

2. 定期向公司汇报酒店的经营指标与业绩；

3．负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益最大化、增加会员数量、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场份额、根据酒店的特色开辟新的市场、控制成本等；

4. 负责酒店的团队组建和协调政府之间的工作；；

5. 每月各部门联合检查消防、工程、卫生死角、保卫等工作；

6. 半年消防演习一次；

7．要求销售部每月制定销售计划。

8．要求采购部、选择商家、质量、定价对比化、透明化。

9．要求财务账目清晰准确，按照国家税收统一合理制定财务系统，做好全店盘点工作、账目的审查、核算、成本等工作。

工作业绩：

1．比往年效益增加3％。

2．员工流失率下降到0.5%。

3．每年组织夏季游一次。

4．建立良好的企业文化氛围。

5．店内的领导及员工执行力及凝聚力增强。

6．销售部同比往年业务增加5％。

7. 消耗品及损耗率控制最佳。

8. 得到员工及公司的认可。

离职原因：尚岛餐饮公司聘请

任职日期：2011-2014   

任职公司：   尚岛餐饮管理5家店

行　　业：   餐饮

类　　型：   民营

规　　模：300人

公司简介：尚岛餐饮连锁，位于吉林市。

担任职位：总经理

汇报对象：老板

下属人数：150人

工作职责：

1．制定发展规划及流程标准；

2. 定期向公司汇报酒店的经营指标与业绩；

3．负责各店的全面运营管理，增强各店协作进争力、增强各店联合销售、按计划完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场份额、等；

4. 负责酒店的团队组建和协调政府之间的工作；

5. 每月质检各店联合检查消防、工程、卫生死角、寝室等工作；

6. 半年消防演习一次；

7．要求销售部每月制定销售计划。

8．要求采购部、选择商家、质量、定价对比化、透明化。

9．要求财务账目清晰准确，按照国家税收统一合理制定财务系统，做好全店盘点工作、账目的审查、核算、成本等工作。

工作业绩：

1．比往年效益增加2.3％。

2．员工流失率下降到3%。

3．每年组织夏季游一次。

4．建立良好的企业文化氛围。

5．店内的领导及员工执行力及凝聚力增强。

6．销售部同比往年业务增加1.5％。

7. 消耗品及损耗率控制最佳。

8. 得到各店及公司的认可。

离职原因：白云国际酒店聘请

任职日期：2014-2016   

任职公司：   白云国际酒店

行　　业：   酒店

类　　型：   民营

规　　模：350人

公司简介：桦甸白云国际酒店地处长白山脚下的江城桦甸市，占地面积40000平米位于东部新区，是一家涉外酒店。

担任职位：常务副总

汇报对象：总经理

下属人数：400人

工作职责：

1．制定酒店发展规划；

2. 定期向公司汇报酒店的经营指标与业绩；

3．负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、加强线上线下销售细节工作、完成酒店的战略规划。根据市场情况，灵活调整，开辟新的市场份额；

4. 抓好菜品研发及创新、服务培训工作等，和顾客建立良好的关系。

5. 负责酒店的团队组建和协调政府之间的工作；

6. 每月各部门联合检查消防、工程、卫生死角、保卫等工作；

7. 半年消防演习一次；

8．要求销售部每月制定销售计划。

9．要求采购部、选择商家、质量、定价对比化、透明化。

10．要求财务账目清晰准确，按照国家税收统一合理制定财务系统，做好全店盘点工作、账目的审查、核算、成本等工作。

工作业绩：

1．比往年效益增加10.5％。

2．员工流失率下降到3%。

3．每年组织夏季游一次。

4．建立良好的企业文化氛围。

5．店内的领导及员工执行力及凝聚力增强。

6．销售部同比往年业务增加7％。

7. 消耗品及损耗率控制最佳。

8. 得到员工及公司董事长认可。

自我评价：

工作态度乐观，能够承受工作压力；为人友善、自信、礼貌，沟通能力强、责任心强；有10多年的酒店管理工作经验，熟悉酒店各个部门的日常工作，有独立领导团队工作经历及能力，日常交流顺畅

驾驶技能：

驾照类型：     驾龄：      实际驾驶时间

A1               20            5