企业背景：

吉林省食品有限公司成立于二十世纪末，是一家以熟肉制品生产、销售于一体的大型民营加工企业。目前已成为地域性知名畅销品牌及行业领军企业。食品工业园占地2.4万平方米，保障着货源的充足和原料的品质，并由采购、品控人员抽检合格后进入冷库分门别类存储，原料出库时本着先进先出的原则，从而确保原料新鲜，奠定食品安全的基础。 食品的制作工艺包涵了祖传配方和高水平的科技含量，每种产品对温度、时间等工艺参数均有严格控制。一丝不苟的精心酱卤始成色泽诱人、香气浓郁的食品。

岗位职责：

1、根据公司战略及市场策略要求，组织新产品的研究与开发，包括：

   （1）新品设计、加工工艺设计及技术标准说明；

   （2）新品的小试、中试、评估与移交，以及协助市场新品发布；

   （3）物料单的编写与维护。

2、新品开发计划的制定与实施。

3、新品开发过程中的项目管理，新品收益分析、项目排期与成本管理。

4、现有产品的技术更新、改良与升级。

5、研发流程与工作程序的制定与维护，绩效指效的定义、维护与达成。

6、研发部门日常事务的管理，包括：

1）研发费用预算的制定、实施与跟踪分析与控制；

2）试验室（试验工厂）的管理与维护。

7、部门（品类产品）的技术管理，包括：

1）专业研发人员的沟通、交流，与专业技术水平的建立；

2）项目管理与试验设计方法论确认与改善；

3）产品与工艺知识的培训、技术移交与技术推广；

4）协同质量保证部门制定工艺标准操作程序（SOP），保持产品质量的均一性。

任职资质：

1、5年以上食品生产加工或3年以上的食品研发经验。

2、熟知肉（卤）制品的加工技术与营养特征、安全以及法律/法规要求。

3、通晓食品加工工程原理，在加工工艺与设备应用及技术应用上，有很强的能力。

4、具有见证性的新品上市的成功记录。

5、项目管理能力及跨部门沟通协调能力。

6、国内外食品行业网络应用与项目导入能力。

7、有英文阅读能力及跨国企业工作经历者优先，但非必须。

8、具备工作激情与创业精神；市场感知与创新思维；学习能力与知识更新；团队领导与沟通能力；目标管理能力。