综合评价:
工作经验:近二十年酒店管理经验,针对酒店发展有独到的个人见解,丰富的前台管理、客房部管理、销售管理、餐饮部管理、宴会管理、后勤管理经验;
主要业绩:建立完整的酒店管理团队,提高工作效率,完成业绩目标管理。
个性特点:工作认识,沟通能力强,工作中能注重细节,能及时解决工作中出现的各种事情。
职业技能:酒店管理。
管理风格:能调动员工的工作热情,善于沟通。语言能力:汉语。
到岗时间:一周左右到岗。
核心匹配优势:
1、能够根据公司的要求确定公司的经营方针,建立公司的经营管理体系并组织实施和改进,为经营管理体系运行提供科学的法律、法规、方针、政策。
2、能够根据公司的要求确定酒店管理发展方向,建立团队的管理体系,激励团队,为经营营销体系运行提供足够的资源。
能够带领酒店全体员工完成集团下达的营业额目标。
3、能够提高员工管理意识、服务意识、节约意识、成本意识;
4、能够建立健全的酒店管理体系、营销体系、服务体系、流程体系;
5、擅长树立企业品牌文化,打造精英服务团队,顾客是上帝的服务理念;
6、每日严格审查签署日常行政、业务文件,保证公司经营运作的合法性。
7、每天上午组织例会,听取各部门经理汇报工作,并及时解决各种问题。
8、每周组织销售会议,并对市场进行分析,评估,调查。建立客户档案,定期对客户进行回访。
9、每周查看财务运营报表,对酒店一周营业销售情况及时掌握,并进行分析,并随时调整酒店的预算支出。
10、对客房部,要求房间内物品摆放整齐,室内清洁,干净,温馨,让来酒店入住的客人有一种家的感觉。
11、对厨房的菜品定期试菜品尝,并提出建议,应做到,色泽,口味,摆盘,服务,卫生,标准一体化,并定期更换新菜单。
12、对酒店各部门员工要求着装整洁,统一站姿,遇见客人要问好,礼貌待客,提高酒店的对外整体形象。
13、对酒店工程设备,设施,要有专人定期检查,维护,发现问题及时维修,对酒店水,电等能源进行有效管理和降耗,并做好检查,维修记录。
14、对酒店的消防,安全设施,定期安排专人检查,并做好记录,存入酒店消防档案,定期对酒店员工进行消防培训,每年组织酒店全体员工进行消防演习,并存入消防档案,让每个员工都提高消防,安全意识。
15、每周组织酒店各部门负责人,对酒店各部门员工,各部门卫生,和员工的对客服务,礼节礼貌,进行联合检查,发现问题现场解决。
16、能够严格遵守酒店的各项制度,禁止浪费,禁止违规违纪的现象发生。
教育/培训经历:
教育经历
学习时间 院校 学历 专业 学习方式
1991――1995 吉林省商业管理学院(大专) 商业管理 全国统招
培训经历
学习时间 培训机构 培训课程 获得证书
2009-2011年 中科院职业资格认证中心 设备管理TPM高级研修班 高级设备管理工程师
自我评价/突出匹配优势:
自我评价:工作认真,善于沟通,表达方式能力强,建立管理团队能力强,处理突发情况能力强,有管理经验。
工作经历:(由近及远)
任职日期:2000年5月-2010年5月
任职公司:长春某酒店(四星级)
行业:酒店餐饮,客房,宴会,洗浴健身
类型:合资
规模:500人左右
公司简介:
集餐饮,客房,洗浴健身,宴会,中高档会议室,为一体的酒店
担任职位:
保安部主管,房务部经理,后监管餐饮部
汇报对象:酒店总经理
下属人数:总计100多人
工作职责:
保安部,主要对消防,安全设施定期安全专人检查,并做好记录,存入消防档案,定期对酒店员工进行消防培训,每年搞一次酒店全员的消防演习,提高员工的消防,安全意识。
客房部:要求房间内物品摆放整齐,床上用品干净卫生,室内清洁,温馨,让入住的客人有一种家的感觉。
主要业绩:
完善保安部管理体系、房务部管理体系、餐饮部管理体系
离职原因:酒店外资股份撤出
任职日期:2010年5月-2012年8月
任职公司:长春开元名都大酒店(五星级)
行业:餐饮,客房,宴会,中高档会议室,康乐部,健身房,标准游泳池。
类型:私企
规模:480人左右
公司简介:
集餐饮,客房,中西餐,宴会,高中档会议室,游泳池,健身房,为一体的酒店。
担任职务:酒店酬备部经理
汇报对象:酒店总经理
下属人数:100多人
工作职责:
销售部工作:每周组织一次销售会议,对市场进行评估,分析,调研,建立客户档案,定期对客户进行回防。
前厅部工作:每天前厅部的值班主管,要对酒店的预订房间进行检查,及时上报并查看房态,前台的资金交接清楚,任何人不准私自功用违者开除,
房务部工作:客房内干净,整洁,温馨,物品摆放整齐,每天布草清点清楚,消耗品禁止浪费,每天及时和前台沟通清理出来的房型,达到前台有客人所需要的房型售卖。
人事部工作:招聘各部门所需要的人员,定期对各部门员工进行,礼节礼貌培训,检查各部门考勤,严禁各部门有迟到早退现:象发生等。
主要业绩:
组建销售部、前厅部、房务部、人事部
离职原因:因酒店南方总部调任异地工作,家属不同意,所以离职。
任职日期:2012年9月-2015年12月
任职公司:长春盘古家宴酒店
行业:餐饮,宴会厅,会议室
类型:私企
规模:120人左右
公司简介:
集餐饮,宴会,酒吧,会议室为一体的酒店
担任职位:总经理
汇报对象:老板
下属人数:120人左右
工作职责:
1.带领酒店员工完成公司下达的业绩目标。
2,每天组织例会,听取各部门汇报工作,发现问题及时处理。
3,对厨房的菜品,定期品尝,要做到,色,香,味,摆盘,卫生,等一体化品质。并定期更换新菜单。厨房内的物品摆放整齐,生熟食品要分开存放,保证食品安全问题不发生,厨房内的卫生,每天必须清洁一次,
4,前厅服务人员,着装整洁,站姿要统一标准,遇见客人要问好,提高整体对外的服务形象。桌面餐具摆放要统一,台布干净整洁,餐具必须要经过消毒后才能使用。
主要业绩:
解决了一些前任遗留的管理问题,打造优秀团队,主要是销售业绩的提升。
离职原因:家族管理接替
任职日期: 2015年12月未-2017年11月
任职公司:沈阳国兴酒店(四星)
行业:餐饮,客房,宴会厅,会议室
类型:私企
规模250人左右
公司简介:
集餐饮,客房,宴会厅,会议室为一体
担任职务:总经理
汇报对象:老板
下属人数:250人左右
工作职责:
1.带领酒店员工完成公司下达的业绩目标。
2.每天早上例会,听取各部门经理汇报工作,及时解决各部门汇报的问题。
3,每周主持销售部门会议,及时掌握同行酒店的运营方向和价格,对市场进行调研,分析,及时调整运营方向,对大客户定期进行走防,了解客户的需求和动态,并达到客户满意。
4,每周查看财务运营报表,对酒店一周的营业情况及时掌握,并进行分析,调整各部门的预算支出。
5,对酒店的工程设备,设施,定期专人检查,并进行登记,必须做到节能降耗,及时发现问题及时维修。
6,对酒店的消防,安全设备,定期安排专人检查,并存入消防档案,定期对员工培训消防,安全课,提高员工的消防,安全意识。
7,每周一次,组织各部门经理,对酒店各部门员工,各部门卫生,对客服务,礼节礼貌,口语问好等进行检查,提高酒店对外的服务形象,及时发现问题及时解决。
8,对原材料进行查看,禁止浪费,违者重罚或开除处理。
主要业绩:
完善管理制度,建立团队服务文化,创造了历年来最好的销售业绩
离职原因:后来由家族人接管
任职日期:2018年3月-2018年10月
任职公司:长春沃伦酒店
行业:餐饮,客房,宴会厅,会议室,游泳池,健身房
类型:私企,合资
规模:120人左右
公司简介:
集餐饮,包房,宴会厅,会议室,游泳池,健身房为一体的酒店
担任职务:总经理
汇报对象:中方老板
下属人数:120人左右
工作职责:
1.带领酒店员工完成公司下达的业绩目标。
2.每天早上例会,听取各部门经理汇报工作,及时解决各部门汇报的问题。
3,每周主持销售部门会议,及时掌握同行酒店的运营方向和价格,对市场进行调研,分析,及时调整运营方向,对大客户定期进行走防,了解客户的需求和动态,并达到客户满意。
4,每周查看财务运营报表,对酒店一周的营业情况及时掌握,并进行分析,调整各部门的预算支出。
5,对酒店的工程设备,设施,定期专人检查,并进行登记,必须做到节能降耗,及时发现问题及时维修。
6,对酒店的消防,安全设备,定期安排专人检查,并存入消防档案,定期对员工培训消防,安全课,提高员工的消防,安全意识。
7,每周一次,组织各部门经理,对酒店各部门员工,各部门卫生,对客服务,礼节礼貌,口语问好等进行检查,提高酒店对外的服务形象,及时发现问题及时解决。
8,对原材料进行查看,禁止浪费,违者重罚或开除处理。
主要业绩:
完善企业管理制度、提高团队服务意识、打造沟通机制、建立服务顾客流程、树立酒店品牌形象,节省原材料、提高消防意识。
离职原因:酒店换老板